SERGIO DALMA

Hola amigos, hace basantes dias que no escribo nada, pero ayer fue mi cumpleaños y mis amigos me regalarón una entrada para el concierto que esta haciendo Sergio Dalma.Fuimos diez amigos y la verdad es que fue muy bonito,Sergio estuvo genial y todos lo pasamos muy bien,la gente aplaudia a rabiar y casi todo el forum estaba levantado y bailando las canciones que eran más movidas, las baladas italianas las canta de maravilla,y os aconsejo que si os gustan sus canciones vayais a verlo.Ha estado 2 dias en el forum de Barcelona  los dias 28 y 29 de marzo una de mis amigas fue a verlo los dos dias y ha quedado encantada.Creo que canta las baladas de amor como nadie.Además es sencillo encantador y cercano en su trato con el publico no tiene el exito subido como muchos otros cantantes y eso a mi me encanta.

EL ACEITE DE OLIVA

Hola amigos hoy os voy a comentar algo sobre el aceite de oliva,ese gran amigo de la cocina .Es un alimento que aporta las mejores grasas en la alimentación.Sus propiedades son muy beneficiosas para la salud de nuestro organismo.Disminuye los niveles de colesterol L DT ( Colesterol malo) y aumenta el HDL(colesterol bueno) y reduce la presión arterial.Resulta beneficioso para el aparato digestivo,porque mejora las digestiones,previene la aparición de cálculos biliares y favorece una evacuación adecuada de los residuos digestivos, actuando contra el esteñimiento..Retrasa el envejecimiento.contiene provitamina A, vitamina E y clorofila que actuan como antioxidantes,previniendo el envejecimiento celular.Favorece el crecimiento.El ácido oléico, su componente principal,favorece la absorción de los minerales fundamentales para el crecimiento.Las diferentes clases.El aceite de oliva virgen, es el que se obtiene del primer prensado, y es el mejor para tomar en crudo.El aceite refinado se obtiene de la segunda presión y es ideal para los fritos.Hay gran variedad de aceites.ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA: aceite virgen con una acidez no superior a 1 grado.ACEITE DE OLIVA VIRGEN: de acidez no superior a los 2 grados. ACEITE DE OLIVA: formado por aceite de oliva virgen y aceite refinado con una acidez no superior a 1,5 grados.ACEITE DE ORUJO DE OLIVA: mezcla de aceite deorujo de oliva refinado y aceite de oliva virgen.

NUEVAMENTE TRUCOS

Hola amigos, hoy os voy a comentar  algúnos trucos más que nos pueden hacer la vida cotidiana un poco   mas fácil, puede que en algún momento los podremos hacer servir .¿Sabias que es mejor la merluza que el merluzo? es de mejor calidad  y  sabor.Las distinguen porque el macho tiene la cabeza más grande y el cuerpo más largo, mientras que la hembra es más cortade longitud y regordeta.
                                                                           
                                                                                   
Podemos hacer gran cantidad de recetas con la merluza, y todas nos van a quedar espectacular, es un pescado blanco que pueden comer niños y mayores.

                                                                                    
     Para preparar un caldo de pescad o fumet, podemos utilizar los recortes de pescado y verduras.Es una base indispensable en cualquier guiso de pescado o sopa de marisco,es aconsejable que las espinas y recortes sean de pescado blanco.Solo tienes que cocer los ingredientes a fuego suave durante 30min. espumarlo de vez en cuando y pasarlo por el chino.                                                                                  

MELÓN Y SANDIA

Hoy os voy a hablar nuevamente de las frutas , del melón y la sandia dos frutas muy refrescantes.El melón, ¿como elegirlo? los expertos recomiendan elegir las frutas más pesadas en relación asu tamaño y fijarse en que su poel sea gruesa y que no tenga manchas ni zonas demasiado blandas, los melones maduros desprenden unolor dulce y suave,pero no demasiado fuerte, de ser asi significaria que está pasado.Casi la mayor parte del melón está compuesto por agua, lo que ayuda a la eliminación de toxinas y constituye un excelente remedio contra el calor.Su aporte calorico es muy reducido, unas 30 calorias por cada 100gramos y posee un 0% de materia grasa. Los diabeticos deberan comerlo con moderación,porque tiene un alto contenido en azúcares.

La sandia, tambien la llaman meón de agua ,al elegirla debes decantarte por la más pesada y poco brillanteen apariencia una fotma de saber si una sandia esta bien es golpearla un poco su superficie, si emite un sonido hueco indica que essta llena de agua y optima para ser consumida.Poca gente sabe que su corteza se puede marinar o confitar.La sandia es depurativa y antioxidante, más del 90% de la sandia es agua pero además esta fruta contiene una cantidad apreciable de vitamina A, C, E, potasio magnesio y otras sales                                                                                           minerales.                

FRUTAS

Las frutas son una fuente de energia y salud para nuestro organismo, por eso es necesario consumirlas diariamente para poder tomar de ellas todos sus propiedades.
PLÁTANOS. Los plátanos se encuentran durante todo el año en los mercados y son una de las frutas más consumidas en nuestro pais.Imprescindibles en las meriendas infantiles, tambien son una original guarnición y un original ingrediente en reposteria.El plátano canario es muy apreciado, es pequeño amarillo con manchas negras y es dulce.Aporta energia en forma de hidratos de carbono, rico en potasio adecuado para deportistas para la retención de liquidos y estados de nerviosismo,alimento digestivo ideal para el estomago muy adecuado para la gastritis y úlcera digestiva.

CEREZAS.Las cerezas se producen y cultivan en todo el mundo,hay cientos de clases de cerezas y ante tanta variedad las clasifican en dos grupos, dulces y agrias, la gran mayoria de cerezas que se comercializanen nuestros mercados pertenecen ala grupo de las dulces entre la que destaca la picota pierden el pdunculo de forma natural durante su recolección.Las cerezas para conservarlas guardelas en el frigorifico sin lavar ni tapar. La cereza posee propiedades remineralizantes, desintoxicante y antiinflamatorias.Es laxante y diurética ,gracias asu contenido en fibra,agua y potasio. Tambien ayuda a eliminar el ácido úrico excesivo de la sangre y es ideal ante la desmineralización de los huesos por su aporte en hierro, calcio y vitamina c, siendo aconsejable en la premenopausia y contra la anemia.siendo aconsejable en la premenopausia y contra la anemia.Todas las frutas nos aportan una gran cantidad de vitaminas.

NEW YORK MODA

 Hoy os voy a enseñar algunas creaciones de los mejores modistos que nos enseñan sus trabajos en la pasarela de New York,aqui exponen sus trabajos los mejores modistos del mundo.
  Estas son las tendencias que vienen para la nueva temporada.Hay vestidos que son preciosos y nada extrabagantes,hay vestidos de algún diseñador que son muy raros y divertidos, pero que luego no se ve nunca en ninguna alfombra roja de los oscars.Antes de que las modelos tomen la pasarela, decenas de patronistas y costureras dedican largas horas en las mesas de corte o en las maquinas de coser.

JOHNNY MATHIS

Mi cantante favorito es Jhonny Mathis,es un cantane Americano ahora ya debe tener más de 70 años, pero tiene unas canciones romanticas preciosas como por ejemplo Maria o mrs Jones.Tiene canciones maravillosas.Me encantaria poder verlo en persona ,aunque se que debe ser complicado que venga a españa. Me conformo con escuchar las canciones a traves del cd.tengo bastantes canciones y me puedo pasar varias horas escuchandolo sin cansarme.

MÚSICA

Hola amigos hoy os voy a comentar un poco la música e interpretes que más me gustan.Como cantante exranjero hay uno que me gusta mucho y cuanto más escucho sus canciones mas me gustan.es Jhonny Mathis.Tiene unas canciones romanticas maravillosas.
Hay muchos más que me gustan pero él es que más me gusta.Tambien me gusta mucho Joan Manel Serrat sus canciones versionadas de poetas son preciosas.Sergio Dalma tambien me agrada mucho,el 29 de marzo voy a ir con un grupo de amigos a verlo a Barcelona, ya os contare como sera.Espero que os guste el video y sobre todo la canción,la encuentro preciosa y muy romantica.Otro dia os enseñare otro video de algún otro cantante que me encanta.

TULIPANES

Mira revistas o catálogos de semillas para determinar el tipo de tulipán que deseas hacer crecer. Ten en cuenta que el tamaño, forma y color que elijas depende de la zona que quieras: hacer crecer tulipanes minúsculos en una esquina traerá un toque delicioso de color, pero las variedades gigantes pueden parecer fuera de lugar allí.

Elije un lugar soleado que reciba por lo menos 6 horas de luz solar directa. A pesar de que los tulipanes florecerán con menos sol, las flores en general, serán más pequeñas y pueden carecer de color. Ten en cuenta que los tulipanes florecen temprano y se pueden cultivar bajo los árboles de hoja caduca que no tienen hojas todavía en la primavera. La clave es encontrar un lugar que reciba mucho sol en la primavera.

Prepara el suelo de cultivo de la tierra de 8 a 10 centímetros. Retira rocas, raíces y escombros.

Añade un montón de compuesto o materia orgánica al suelo y el trabajalo correctamente.

Planta los bulbos de tulipán a 6-8 centímetros de profundidad, dependiendo de la variedad y el tamaño de los bulbos, con la punta hacia arriba. La mejor época para plantar es a principios del otoño para tener flores en primavera. Planta tulipanes en grupos de tres o cinco.

Espolvorea la parte superior del suelo de los tulipanes con fertilizantes de flores y trabaja en uno o dos centímetros del suelo. Este fertilizante se disuelve y asi se alimentan las flores cuando llueve.

Deja que las hojas de tulipán sigan creciendo después de la floración. Una vez que se han convertido a color amarillo o marrón y han caído, puedes cortarlas de nuevo al nivel de la tierra si deseas. Después de la floración, los tulipanes usan la energía para fortalecer los bulbos para el próximo año. Cortarlas de nuevo antes de que hayan muerto, puede impedir que florezca los próximos años.

 

                                                                                 

LA PODA DE LAS PLANTAS

Hola amigos hoy vamos a hablar sobre plantas,cuando podarlas y transplantarlas, etc,

¿Cuando plantar? Esperar a febrero para plantar

¿Cuando esquejar?  El mejor momento para la mayoría de las plantas es la primavera.

¿Cuando realizar la dimisión ?  Esperar que los retoños estén lo bastante desarrollados para se separados de la planta madre, hagan  sus propias raíces,divida la planta en primavera.y si se quieren trasplantar realice ambas operaciones al mismo tiempo.

¿Cuando podar? En general la poda se efectúa a finales de invierno,hacia febrero o marzo, justo antes del arranque del nuevo follaje.También se puede hacer en otoño después de la floración.

¿Cuando limpiar las plantas de interior? El follaje se puede limpiar todos los meses, las hojas secas y las flores marchitas se pueden ir retirando según las necesidades.
 Espero que estos sencillos consejos os puedan ayudar a tener unas plantas bonitas y saludables, un jardín bien cuidado es una maravilla de relax para todos.

TRUCOS SENCILLOS

¿Como pelar facilmente las patatas?.Si quieres que las patatas que acabas de cocer se pelen mejor y en un momento, introducelas nada más apagar el fuego en agua fría. La piel se desprenderá con facilidad y además no te quemaras.

Manchas de yeso.Para eliminar las manchas de yeso que se forman en la ropa después de realizar una obra, basta con frotarlas para retirar los pegotes y seguidamente aplicar un paño empapado en vinagre blanco caliente,frotando nuevamente.Seguro que salen con facilidad y podemos recuperar nuestras prendas casi sin esfuerzo.
Desatascar desagües. Hay una solución casera muy eficaz si el desagüe esta atascado solo por la suciedad: mezcla dos cucharadas de sosa y dos de sal con un poco de agua.remueve lentamente hasta conseguir una pasta uniforme y añade agua poco a poco hasta que adquiera consisténcia cremosa.Echa la pasta por el desagüé y deja que actúe media hora,.Transcurrido el tiempo vierte lentamente 2 litros de agua hirviendo.Arrastrara toda la suciedad.(hay que procurar no tirar aceites y grasas por la fregadera). 

FLOR DE NAVIDAD

Hoy vamos a hablar sobre la poisenttia o flor de navidad. Es una planta subtropical originaria de America central,en muchos lugares esta considerada la flor de navidad,y en pocos hogares falta una poinsettia en las fiestas navideñas.Necesita temperaturas medias

pues se marchitan si la temperatura es muy alta o muy baja.

Los pétalos que parecen flores son realmente las hojas superiores de la planta, las más llamativas son de color rojo pero las hay tambien en crema y rosa salmón. Para reproducirlas, sacar brotes tiernos de la planta madre e introducirlos en recipientes preparados con partes iguales de arena y turba, mantenerlos a la sombra y regarlos regularmente , y en tres semanas habrán enraizado.Como acertar rieguela ligeramente porque aunque no debe faltarle agua es aconsejable dejar secar dos o tres cm de la superfície del terrón.Corte los tallos por la mitad cada 3 o 4 años en primavera por encima de una yema bien formada.Pongase guantes porque la sabia es toxica. Y después de cada riego, vacie el platillo ,transplantela cada 2 años incorporando mantillo de hojas en el sustrato.Fertilícelo siempre con el terrón húmedo y diluya bien el abono para evitar quemarle las raices . Consejo:coloque la maceta en un lugar muy luminoso incluso en invierno, pero en invierno la planta necesita al menos 14 horas de oscuridad al día para poder florecer. Cuando tenga pocas brácteas reduzca la lumonosidad después de la floración y dejela 3 meses en reposo.Riego cada 3 o 4 dias en verano y una vez a la semana en invierno.Abono liquido cada 15 dias de marzo a septiembre.

ROSAS

La rosa es una de las flores más populares de todo el mundo. No requiere vivir en zonas específicas, ya que resiste el frío, apenas necesita agua y aguanta el pleno sol. Su único punto débil son las plagas que aparecen en primavera. La salud del rosal depende de los cuidados que nosotros le demos, así que os damos unos fáciles consejos para que nuestra planta crezca adecuadamente. - Necesitará riegos regulares durante todo el año. Ten cuidado con no encharcarlas

Cuando ya has hecho una elección de entre las muchas variedades y colores de rosales y te dispones a plantar tu rosal favorito, es aconsejable pararse un momento a pensar en los siguientes puntos:   1. Los rosales cultivados en macetas se pueden plantar durante todo el año, siempre y cuando no haya heladas. 2. En el caso de rosales cultivados al aire libre, lo mejor es plantarlos en otoño. Entonces el suelo todavía está cálido, por lo cual aún se pueden formar algunas raicillas

ALEMANIA

Hola amigos , ya que se han acabado las fiestas os voy a contar el último viaje que he hecho a Alemania.En el mes de Diciembre hacen un. mercado medieval en toda Alemania Yo he visitado este año dos mercados medievales, uno en Esslingen amb Nekar, y otro en Sttutgart.

ESSLINGEN

                   

PATATAS SALVAJES

ESSLINGEN

El mercado medieval de Sttutgart es mucho más grande que el de Esslingen pero a mi me gusta  mucho más el de Esslingen,es mas pequeño pero todas las personas que tienen su puesto van vestidos con las ropas medievales incluso hay gente paseando que van vestidas igual.Los puestos que tienen estan decorados todos con motivos navideños ,  unos son de cestos de mimbre,velas,otros hacen manualidades y estan los que te preparan unas sopas tipicas que no tienen nada que ver con las nuestras, hacen unos panes cuadrados y rellenos que estan muy buenos y toda clase de franforts tipicos que tienen un sabor diferente a los que estamos acostumbrados a comer, una cosa tipica de estos dias es el vino caliente o glüwein. esta hecho con especies, te lo sirven en unas tazas con el nombre del pueblo y el año.Ademas de los puestos decorados y las personas vestidas de época medieval el pueblo es tan bonito que parece de verdad que estamos en esa época.

STTUTGART

DECORACION DE NAVIDAD

Hola amigos hace muchos dias que no os cuento nada.Han pasado muchas cosas en estos dias de fiesta mucho trabajo con las comidas de navidad, las reúniones con la famiilia y la faena de pensar que comida puede gustarles a todos y luego el hacerla, ademas de ser muchos dias de comidas especiales. 

Yo he tenido invitados en cuatro ocasiones y al final aunque me han gustado ha resultado un poco estresante.

¿No se como habreis decorado vuestra casa ? yo he puesto un árbol y algunos centros y luego tambien he decorado la mesa para las comidas importantes.

DECORACIÓN MESA DE NAVIDAD

ARBOL DE NAVIDAD MODERNO

ARBOL DE NAVIDAD CLASICO

CENTRO DE NAVIDAD